Panadería en el antiguo Egipto
Escenas de elaboración de pan, dibujadas en la tumba de Ramsés III. Valle de los Reyes. Egipto.
Historia del pan
La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la del uso de los cereales por parte del ser humano. El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino quizás fueron los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad.
Tipos de papel para envolver y empaquetar
A continuación vamos a repasar un listado en Utillaje de panadería y confitería ABL con esos tipos de papel, que a día de hoy son los más habituales y más…
Utillaje de panadería y confitería ABL | 25 Aniversario
Utillaje de panadería y confiteria abl
Qué es el Papel Kraft y cuáles son sus principales características
Lo primero que debemos recalcar es que además del papel kraft, existen una gran cantidad de tipos de papel que han ido evolucionando con la industria a lo largo de los años.…