Las palas de madera son una herramienta esencial en la panadería. Se utilizan para manejar los productos horneados y para colocarlos en el horno y sacarlos de él. Estas palas están hechas de madera de alta calidad y están diseñadas específicamente para su uso en un horno de panadería.
La panadería y confitería es un negocio que requiere de una gran cantidad de utensilios y herramientas para poder producir los mejores productos para los clientes. A continuación, te presentamos el utillaje básico que necesitas para tu panadería.
New york roll croissant redondo molde Seguro que lo has escuchado antes. Se le conoce como New York Roll, croissant Lafayette o croissant Supreme. Muchos nombres para una misma delicia y una crujiente masa de croissant a la que le damos forma redonda y rellenamos de nuestra crema preferida.
Espadas Tizona del Cid para recordar tu primera comunión Para restaurantes , ABL dispone de una oferta especial. Al comprar 20 espadas , encargaremos su grabación personalizada del restaurante y el coste del porte será CERO.
Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería. Las modernas boutiques de pan han incluido entre sus servicios otro tipo de consumiciones como el café, el té, etc
Las tortas de recao o de conde son una de las elaboraciones más queridas y populares que llenan los escaparates de las panaderías y puestos de mercados. Pero también son de esos dulces de toda la vida que muchas familias siguen elaborando con su propia receta, que pasa de generación en generación casi como un ritual.