La panadería y confitería es un negocio que requiere de una gran cantidad de utensilios y herramientas para poder producir los mejores productos para los clientes. A continuación, te presentamos el utillaje básico que necesitas para tu panadería.
New york roll croissant redondo molde Seguro que lo has escuchado antes. Se le conoce como New York Roll, croissant Lafayette o croissant Supreme. Muchos nombres para una misma delicia y una crujiente masa de croissant a la que le damos forma redonda y rellenamos de nuestra crema preferida.
El panetón o panettone (en italiano panettone, en milanés paneton o panetton), también llamado pan dulce (viene del italiano pandolce, por ej. pandolce genovese) o pan de pascua en algunos países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, relleno con pasas y frutas confitadas (naranja, cidra y limón).
La Murciana fundadora y directora Gerente Toñi Belchí Legaz de esta App en Google Play Store pionera en España de suministros para panaderías,pastelerias y confiterías tienda online se ha convertido en una auténtica referente de sú sector a nivel nacional. “Llevo trabajando en la venta digital en España estos últimos años, y he visto cómo ha experimentado algunos cambios revolucionarios. La digitalización global es clave para la evolución del mundo, pero las mujeres siguen estando muy apartadas en este campo, y debemos integrar más mujeres. Estoy deseando compartir mis conocimientos, habilidades y éxitos, así como crear herramientas y ofrecer otros materiales y recursos para los clientes”.
Uno de nuestros productos estrella: las bandejas de cartón. Bandejas especiales para pastelería,confitería,repostería y alimentación con materiales sostenibles y reciclables. ¡La mejor opción para la presentación de tus productos!
